Le sel moulu Le Paludier de Guérande  est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale. Naturel, gris et sans additif*, il est l'héritage  d'un savoir-faire artisanal. Après la récolte, le sel moulu Le Paludier de Guérande est égoutté au soleil, juste  séché et moulu. Sur la table ou en cuisine, ce sel moulu conviendra à tous les usages.
 
*conformément au cahier des charges IGP.